Las especias son uno de los grandes regalos que nos ha dado la naturaleza. No sólo sirven para darle sabor a la comida sino también son ricas en fitonutrientes y otros ingredientes activos que protegen contra varias enfermedades.
En este artículo estaremos discutiendo tres especias que pueden ayudar a regular niveles de azúcar en la sangre sirviendo así como un remedio natural para la diabetes tipo 2.
Especias que podrían combatir la diabetes tipo 2
Curcumina (se encuentra en la cúrcuma)
Por sus numerosos beneficios para la salud, la curcumina ha ganado mucha popularidad en los últimos años. La curcumina es la sustancia activa en la cúrcuma, una especia que también tiene varias propiedades medicinales.
a cúrcuma es el ingrediente principal del curry (un platillo original de la India) y tiene un largo historial como remedio herbal para varias condiciones de salud. La cúrcuma debe sus poderes curativos principalmente a la curcumina, una sustancia con propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes.
Entre los beneficios para la salud que se le han atribuido a la curcumina últimamente, se encuentra el de bajar el azúcar. Estudios preliminares encontraron que tomar un suplemento de curcumina reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en personas con prediabetes.
Canela
Anteriormente en Mis Remedios Caseros hemos discutido cómo ayuda la canela en la diabetes. Aunque no hay evidencia concluyente de que la canela sirva para la diabetes, algunos estudios han encontrado que ayuda a bajar el azúcar. Sin embargo, en otros estudios la canela no tuvo efecto alguno en los niveles de azúcar en la sangre.
Una posible explicación a estas diferencias en los resultados es que la fuente de la canela y los medios de extracción de la corteza de canela que se usaron fueron diferentes en cada estudio. Si esta fuera la razón, quiere decir que estos factores tienen mucho que ver en cuanto a los efectos sobre los niveles de glucosa en la sangre de la canela.
Fuente e imágenes: MisRemediosCaseros