15 Maneras para que tus alimentos DUREN MAS TIEMPO!!!!
Estos sencillos trucos para conservar alimentos cotidianos que te harán ahorrar dinero y disminuir la cantidad de comida que debes botar, así ayudas a tu bolsillo y al mismo tiempo al medio ambiente.
1. Guarda las cebollas en panties (o medias) y haz un nudo después de cada cebolla. Así podrás conservarlas hasta 8 meses y, por que no, decorar tu casa:
2. Congela cebollas verdes cortadas dentro de una botella de plástico. Estarán como frescas y listas para usar con solo descongelarlas.
3. Compra un “huevo” para absorber el gas etileno que se acumula en la nevera:
Las frutas y verduras, cuando están el en frigorífico, desprenden este tipo de gas. Para preservarlas por más tiempo es ideal usar uno de estos “huevos”.
4. Almacena las plantas delicadas como si fueran flores:
Ponlas dentro de una bolsa de plástico y átalas con una goma alrededor del tallo. Luego refrigerarlas y disfrútalas por mucho tiempo.
5. Haz que tus fresas duren más gracias al vinagre:
Prepara una mezcla con 1 parte de vinagre blanco y 10 de agua. Bañar las fresas en la mezcla y a continuación escurrirlas y secarlas. Como la mezcla es tan diluida las fresas no tendrán sabor a vinagre, pero durarán dos semanas sin ablandarse o pasarse!
6. Si tienes que guardar guacamole (Aguacate) en la nevera échale “spray de cocina” por encima y así conseguirás que se mantenga verde y sabroso:
El aceite consigue es uno de los ingredientes que consigue que el aguacate no pierda su color ni su sabor.
7. NUNCA guardes las patatas al lado de las cebollas. Esto hace que se estropeen mucho antes:
8. Las patatas deben almacenarse junto a manzanas para así evitar que broten:
9. Pon un poco de mantequilla alrededor del queso para evitar que se seque.
10. Coloca los espárragos como si fueran flores:
Cortales la punta, colocalos en un jarrón con agua, cubrelos con una bolsa de plástico y a la nevera! Se mantendrán tiernos por más de una semana. Puedes probar también a conservar así el cilantro.
11. Envuelve la parte superior de los plátanos con “film transparente”:
Así conseguirás que duren de 3 a 5 días más de lo normal. También es bueno saber que los plátanos son la fruta que más gas etileno desprende, así que mantenlos alejados de todos los otros vegetales y frutas.
12. Si colocas una servilleta de papel encima de la lechuga se mantendrá fresca durante toda la semana:
El papel absorbe la humedad que las hojas desprenden evitando así que estas se marchiten.
13. Antes de guardar el apio, la lechuga o el brócoli en la nevera, envuélvelo en papel de aluminio:
Al ser de cristal, los alimentos no se deterioran tanto.
14. Pepino.
Envuelto en una toalla húmeda en la nevera. Si estás pensando en comerlos en un día o dos después de la compra, deben dejarse en una habitación fresca.
15. Tomates – Nunca refrigerarlos.
Dependiendo de la madurez, los tomates pueden permanecer hasta por dos semanas afuera. Para acelerar la maduración colocarlos en una bolsa de papel con una manzana.
Fuentes e imágenes: UPSOCL